*di Cervo

Con formentino, ginepro, uva sultanina, pistacchi

di Puledro o Manzo

Con rucola, pomodorini, vele di parmiggiano

Le Tartare...

*Filetto di Cervo

Con funghi porcini scottati e crostini al burro

Filetto di puledro o toro

Con crostini al burro e patatine

 

*Secondo disponibilità